Vores menu

OBS! Vi gør opmærksom på at vi i månederne mellem september og april har tavlemenuer, og derfor ikke kan garantere den menu du ser nedenfor.
Vores køkkenchef leger rundt med sæsonens råvarer og sørger for at vi mindsker madspild så godt som overhovedet muligt - det gør vi bedst ved at tilbyde en skiftende tavlemenu, der følger sæsonen og lokale udvalg af råvarer.

FORRETTER

Friskbagt foccacia m. flagesalt & olivenolie | 45 kr.

Friteret aubergine i øldej m. honning | 45 kr.

Koldrøget laks m. chimichurri | 95 kr.

Bresaula m. dehydreret æggeblomme & syltede bøgehatte | 95 kr.

HOVEDRETTER

Bagt torsk serveres med hummerbisque, krydderurter, grøn olie & ristede kartofler | 199 kr.

Kalveribeye (200g) serveres med skalotteløg, pebersauce & ristede kartofler| 299 kr.

Darlingens Burger: bøf af dansk gastro kalv, bacon, vesterhavsost, salat & to slags løg m. Darlingens fritter & aioli dyppelse | 199 kr.

Vegetarburger: umamibøf, vesterhavsost, salat & to slags løg m. Darlingens fritter & aioli dyppelse | 199 kr.

Margaritapizza tomatsauce, mozzerella & basilikumspesto | 130 kr.

Kartoffelpizza creme fraiche, mozzerella, karameliserede løg, pinjekerner & trøffelolie | 145 kr.

Serranopizza frisk tomat, rucola, burrata & basilikumspesto | 145 kr.

DESSERTER

S’mores m. vaniljekiks & chokoladesauce | 50 kr.

Tiramisu | 88 kr.

Blodappelsinsorbet m. akvavit & “gode råd” | 95 kr.